العودة   نادي الاهلي السعودي - شبكة الراقي الأهلاوية - جماهير النادي الاهلي السعودي > منتديات المجتمع - منتديات الاسرة > المنتدى النسائي - عالم حواء - عالم المرأه - للنساء فقط > فن الطبخ - حلويات - معجنات - شوربات - مشويات
 

الملاحظات

فن الطبخ - حلويات - معجنات - شوربات - مشويات أنظمة غذائية, وصفات طبخ, مأكولات بحرية, أطباق شعبيه, مقبلات, مشروبات, معجنات, سندويتشات, وجبات سريعة, حلويات, ساندوتشات, شوربات, حمية, رجيم, أكلات عربيه قديمه, اطباق رئيسية, وصفات دجاج, عصيرات, مثلجات, مشويات, طبخ, اكلات قديمه


الشيف غاوي مشاكل - فتة الحمص

فن الطبخ - حلويات - معجنات - شوربات - مشويات


إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 12-23-14, 09:55 AM
الصورة الرمزية غاوي مشاكل
غاوي مشاكل غاوي مشاكل غير متواجد حالياً
راقي مميز
 
تاريخ التسجيل: Nov 2006
الدولة: الســعودية - جـــدة
العمر: 50
المشاركات: 6,632
قوة السمعة: 1
غاوي مشاكل is a jewel in the roughغاوي مشاكل is a jewel in the roughغاوي مشاكل is a jewel in the rough
Lightbulb الشيف غاوي مشاكل - فتة الحمص

المقـــاديـــر:
3 كوب حمص حب مسلوق
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة كمون
3 رغيف خبزعربي مقطع مربعات ناشف
الطبقة العلوية :
3 كوب مرق حمص
3 فص ثوم مهروس
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة (قلي أو إلي) هي مادة البيكربونات الصوديوم
1/2 كوب زيت زيتون
للتقديـم:
1 ملعقة صغيرة كمون ناعم
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم






1. في قدرعميق ومتوسط الحجم ضعي الحمص والمرق ، أضيفي الملح والكمون
ضعي القدر على نار متوسطة إتركيه إلى أن يسخن الحمص جيدا .

2. خذي مقداركوب من مرق الحمص ثم ضعيه في إبريق الخلاط
،أضيفي القلي ، الملح ، الثوم، شغلي الخلاط لثواني على سرعة متوسطة ،
من فتحة إبريق الخلاط أضيفي زيت الزيتون بالتدريج مثل الخيط مع إستمرارية تشغيل
الخلاط إلى أن يصبح الخليط أبيض اللون كلون الحليب تماما ويسمى هذا الخليط الفقسة .

3. أحضري طبق تقديم واسع عالي الحافة ، ضعي الخبزفي الطبق وبقية المرق ونصف كمية الحمص على الخبز،
بإستعمال ملعقة قلبي المواد إلى أن تختلط ، إتركيه لثواني ليتشرب الخبزبعض المرق.

4. وزعي الفقسة على خليط الخبز والحمص ، وزعي بقية الحمص ، إنثري الكمون والبقدونس.
5. قدمي بجانب الطبق البصل الأبيض أو البصل الأخضر والمخللات،
لمزيد من الفقسة ضعي الفقسة في كوب أو طبق عميق وزعي القليل منه على الفتة أثناء البدء بالأكل وانثري الكمون.




ملاحظة : الخبز الناشف هو عبارة عن خبز طري مقطع باليد يوضع في صينية حتى
يجف بالهواء ويمكنك الإحتفاظ به بكيس من الخام أو بمرطبان محكم الاغلاق لحين
الإستعمال (يمكنك إستخدام الخبز الطري للفتة).


وبالهناء والعافيه
__________________
رد مع اقتباس

  #2  
قديم 12-23-14, 01:46 PM
الصورة الرمزية عاشقة الأهلي 99
عاشقة الأهلي 99 عاشقة الأهلي 99 غير متواجد حالياً
المراقبة العامة لـ شبكة الراقي الاهلاوية
 
تاريخ التسجيل: Dec 2008
الدولة: السعوديه
العمر: 55
المشاركات: 123,097
قوة السمعة: 5
عاشقة الأهلي 99 has a reputation beyond reputeعاشقة الأهلي 99 has a reputation beyond reputeعاشقة الأهلي 99 has a reputation beyond reputeعاشقة الأهلي 99 has a reputation beyond reputeعاشقة الأهلي 99 has a reputation beyond reputeعاشقة الأهلي 99 has a reputation beyond reputeعاشقة الأهلي 99 has a reputation beyond reputeعاشقة الأهلي 99 has a reputation beyond reputeعاشقة الأهلي 99 has a reputation beyond reputeعاشقة الأهلي 99 has a reputation beyond reputeعاشقة الأهلي 99 has a reputation beyond repute
رد: الشيف غاوي مشاكل - فتة الحمص

ماشاءالله تبارك الله طبخك لذيذ ماشاء الله يمي
الف شكر ويعطيك العافيه ي شيف غاوي مشاكل
وتسلم يديك على الاكلات الحلوة اللي تقدمها لنا اليوم
تستاهل التقيم

__________________




رد مع اقتباس

  #3  
قديم 12-23-14, 05:22 PM
الصورة الرمزية الصقرالاهلاوي
الصقرالاهلاوي الصقرالاهلاوي غير متواجد حالياً
راقي متميز
 
تاريخ التسجيل: May 2004
الدولة: الرياض
المشاركات: 31,794
قوة السمعة: 1
الصقرالاهلاوي has a brilliant futureالصقرالاهلاوي has a brilliant futureالصقرالاهلاوي has a brilliant futureالصقرالاهلاوي has a brilliant futureالصقرالاهلاوي has a brilliant futureالصقرالاهلاوي has a brilliant futureالصقرالاهلاوي has a brilliant futureالصقرالاهلاوي has a brilliant futureالصقرالاهلاوي has a brilliant futureالصقرالاهلاوي has a brilliant futureالصقرالاهلاوي has a brilliant future
رد: الشيف غاوي مشاكل - فتة الحمص

تسلم أيدك مشرفنا الحبيب

وصفة رائعة لأكلة تفتح النفس
__________________
الأهلي في قلبي
و
قلبي في الأهلي
رد مع اقتباس

  #4  
قديم 12-23-14, 06:36 PM
الصورة الرمزية ][ دحباش ][
][ دحباش ][ ][ دحباش ][ غير متواجد حالياً

 
تاريخ التسجيل: Nov 2006
الدولة: Jeddah
المشاركات: 50,871
قوة السمعة: 1
][ دحباش ][ has a reputation beyond repute][ دحباش ][ has a reputation beyond repute][ دحباش ][ has a reputation beyond repute][ دحباش ][ has a reputation beyond repute][ دحباش ][ has a reputation beyond repute][ دحباش ][ has a reputation beyond repute][ دحباش ][ has a reputation beyond repute][ دحباش ][ has a reputation beyond repute][ دحباش ][ has a reputation beyond repute][ دحباش ][ has a reputation beyond repute][ دحباش ][ has a reputation beyond repute
رد: الشيف غاوي مشاكل - فتة الحمص

أكلة ولآ أحلى شكل عشآي اليوم بيكون من مطبخك ي شيف هع


تسسلم الأيآدي
رد مع اقتباس

  #5  
قديم 12-23-14, 09:40 PM
الصورة الرمزية غاوي مشاكل
غاوي مشاكل غاوي مشاكل غير متواجد حالياً
راقي مميز
 
تاريخ التسجيل: Nov 2006
الدولة: الســعودية - جـــدة
العمر: 50
المشاركات: 6,632
قوة السمعة: 1
غاوي مشاكل is a jewel in the roughغاوي مشاكل is a jewel in the roughغاوي مشاكل is a jewel in the rough
رد: الشيف غاوي مشاكل - فتة الحمص

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشقة الأهلي 99 مشاهدة المشاركة
ماشاءالله تبارك الله طبخك لذيذ ماشاء الله يمي

الف شكر ويعطيك العافيه ي شيف غاوي مشاكل
وتسلم يديك على الاكلات الحلوة اللي تقدمها لنا اليوم
تستاهل التقيم



الله يعافيك يارب ويسعدك دووووم

ويسلمووو على مرورك الراقي والغالي
__________________
رد مع اقتباس

  #6  
قديم 12-23-14, 09:41 PM
الصورة الرمزية غاوي مشاكل
غاوي مشاكل غاوي مشاكل غير متواجد حالياً
راقي مميز
 
تاريخ التسجيل: Nov 2006
الدولة: الســعودية - جـــدة
العمر: 50
المشاركات: 6,632
قوة السمعة: 1
غاوي مشاكل is a jewel in the roughغاوي مشاكل is a jewel in the roughغاوي مشاكل is a jewel in the rough
رد: الشيف غاوي مشاكل - فتة الحمص

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الصقرالاهلاوي مشاهدة المشاركة
تسلم أيدك مشرفنا الحبيب

وصفة رائعة لأكلة تفتح النفس

الله يسلمك يارب حبيب قلبي الصقر

ويسلموووو على مرورك الغالي
__________________
رد مع اقتباس

  #7  
قديم 12-23-14, 09:42 PM
الصورة الرمزية غاوي مشاكل
غاوي مشاكل غاوي مشاكل غير متواجد حالياً
راقي مميز
 
تاريخ التسجيل: Nov 2006
الدولة: الســعودية - جـــدة
العمر: 50
المشاركات: 6,632
قوة السمعة: 1
غاوي مشاكل is a jewel in the roughغاوي مشاكل is a jewel in the roughغاوي مشاكل is a jewel in the rough
رد: الشيف غاوي مشاكل - فتة الحمص

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ][ دحباش ][ مشاهدة المشاركة
أكلة ولآ أحلى شكل عشآي اليوم بيكون من مطبخك ي شيف هع


تسسلم الأيآدي

الله يسلمك اخوي الغالي دحباش

كم انت رائع حبيب قلبي
__________________
رد مع اقتباس

إضافة رد

 
مواقع النشر (المفضلة)
 

 

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: الشيف غاوي مشاكل - فتة الحمص
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الشيف غاوي مشاكل - طريقة طبخ كبدة الغنم بالصور غاوي مشاكل فن الطبخ - حلويات - معجنات - شوربات - مشويات 9 12-23-14 09:56 PM
غاوي مشاكل عاد من جديد غاوي مشاكل منتدى الترحيب و التهاني - ملتقى الأعضاء - إستراحة الأعضاء 42 08-09-08 08:54 AM
مطبخ الشيف غاوي مشاكل الحلقة الاولي غاوي مشاكل فن الطبخ - حلويات - معجنات - شوربات - مشويات 21 06-01-07 12:28 AM
لا يفوتكم غاوي مشاكل وهو.................) كاتمة العبرات العاب و الغاز و مقالب الأعضاء 12 12-09-06 10:05 AM



Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
Translation by relax4h.com
جميع المواضيع المطروحة و المشاركات لا تمثل رأي إدارة المنتدى ، بل تعبر عن رأي كاتبيها
  جميع الحقوق محفوظة لشبكة الراقي الأهلاويه  

RSS RSS 2.0 XML MAP html  PHP  info gz  urllist ror sitemap  sitemap2  tags htmlMAP