العودة   نادي الاهلي السعودي - شبكة الراقي الأهلاوية - جماهير النادي الاهلي السعودي > منتديات المجتمع - منتديات الاسرة > المنتدى النسائي - عالم حواء - عالم المرأه - للنساء فقط > فن الطبخ - حلويات - معجنات - شوربات - مشويات
 

الملاحظات

فن الطبخ - حلويات - معجنات - شوربات - مشويات أنظمة غذائية, وصفات طبخ, مأكولات بحرية, أطباق شعبيه, مقبلات, مشروبات, معجنات, سندويتشات, وجبات سريعة, حلويات, ساندوتشات, شوربات, حمية, رجيم, أكلات عربيه قديمه, اطباق رئيسية, وصفات دجاج, عصيرات, مثلجات, مشويات, طبخ, اكلات قديمه


طريقة تصنيع السوبيا المكاويه با الصوره وحكايتها

فن الطبخ - حلويات - معجنات - شوربات - مشويات


إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 08-17-11, 04:05 AM
الصورة الرمزية عمدة الأهلي
عمدة الأهلي عمدة الأهلي غير متواجد حالياً
راقي فعال
 
تاريخ التسجيل: Feb 2011
المشاركات: 253
قوة السمعة: 1
عمدة الأهلي will become famous soon enoughعمدة الأهلي will become famous soon enough
tf-p;0 طريقة تصنيع السوبيا المكاويه با الصوره وحكايتها





سوبيتنا المكاوية بأيادي ستات بيوت مكة.. دوق و قلنا رأيك ..و لا تنسى تدوقنا من شربيتنا الحجازي ..

يا سلااااااااااااااااام على السوبيا .. خاصة لو كانت مركبة بأيادي ستات بيوت مكة ..

حمرة و بيضة .. تسلم على القلب ..


*********


" السوبيا "



من أهم المشروبات المكية إلي ما تخلو منها صفرة الفطور الحجازي في رمضان ..
و تتصدر أرض الصفرة الرمضانية ..
و ليها مكانة كبيرة ..
السوبيا .. و ما أدراك ما السوبيا ..
سوبيتنا اليوم مو من ملك السوبيا الخضري ..
و لا من أي محل في السوق ..
سوبيا بيتي .. من أيادي ستات بيوت مكة ..


تعالوا يا كرام نعرف ايش قصتها .. و عبي كاستك و دوق معانا ..

*****


يا صفية الله يرضى عليكي يا بنتي جبيلي قرصين العيش الشامي إلي منشفينه من أول تمس خلينا نزبط جك السوبيا ..
عشان بعد ما يفك ريقو الواحد يبله بكاسة السوبيا المنعنشه ..
يا منّة يا قلبي جبيلي السطل البرتكاني من السقيفة ..

و شوية إلي و دخلت فتو ..

أمي أمي ..
تبغي تسوي السوبيا ,من زمان و نفسي أتعلم كيف أسويها ..
طيب و يحنا فيها تعالي حطي يدك معانا و أتعلمي و بعدين دوقينا يا ستي ..
أول شي تطحني العيش إلي نشفناه مزبوط , و تحطيه في السطل و تضيفه عليه نص ملعقة خميرة ,
و بعدين تكوتي الموية بس ننتبي بمقدار لا يكتر و لا يقل ,
و في النهاية نرش عليها قرفة و هيل و شوية سكر , و نكمرها مزبوط ألين الصبح ,
و نجي اليوم التاني نصفيها بالمصفة في الجك و ناخد ملعقة من الحتيل و نحطها عليها , و نرش فوقها شويتين قرفة و هيل عشان تطعمها ..
و بالهناء و العافية .. يا رب ..

و الله يا أمي طريقتها بالمرة سهلة بس يبغالها شوية فهلوة ..
و في النهاية حاجة طعمه , و تسلم على القلب ..
يا سلااااااااااااام صبيلي كاسة يا ستيتة صفية ,
وي يا أختي سلامتك ربي يسعدك خلينا نركبها أول هيا همتك معانا يا ستي ..



بس طبعاً الصفرة الرمضانية عمرانه كمان بأحلى الشربيت الرمضاني ..
و الحاجات الطعمة و اللزيزة ..


نورونا و دوقونا يا طيبين .. أحلى شربيتكم الرمضاني ..



و ربي يجزيكم الجنة ..





طريقة عمل السوبيا بالصور و السوبيا المكاويه و السوبيا الحجازيه





مكونات السوبيا

2خبز أسمر
و2 خبز ابيض
و2 صامولي
ماء
ست مللاعق شوربه كويكر
هيل وقرفه,,,,بدون طحن
وتمر خمس حبات
وسكر على حسب الرغبه
قطرات ماء ورد
,,,

الطريقه

قطعي الخبز والصامولي قطع متوسطه وتضعينها في الماء مع كل ماسبق,
وتحركينه كل اربعه ساعات حتى يختلط المزيج,
وتتركينه يتخمر 24 ساعه خارج الثلاجه,
وتصفينه مستعينه بقطعة شاش,
و تضعين قليل هيل مطحون,
وقليل قرفه مطحونه,
وتشوفين السكر إن حبيتي تزيدينه,
بالنسبه للون: اضيفي قطرات من عصير التوت ... وبالعافيه
__________________
رد مع اقتباس

  #2  
قديم 08-17-11, 04:34 AM
الصورة الرمزية حجآزيـ αнℓαωуα ــةَ ≈
حجآزيـ αнℓαωуα ــةَ ≈ حجآزيـ αнℓαωуα ــةَ ≈ غير متواجد حالياً
شخصية هامه
 
تاريخ التسجيل: Jul 2010
الدولة: دنيا فانيه ٓ
المشاركات: 30,185
قوة السمعة: 1
حجآزيـ αнℓαωуα ــةَ ≈ has a reputation beyond reputeحجآزيـ αнℓαωуα ــةَ ≈ has a reputation beyond reputeحجآزيـ αнℓαωуα ــةَ ≈ has a reputation beyond reputeحجآزيـ αнℓαωуα ــةَ ≈ has a reputation beyond reputeحجآزيـ αнℓαωуα ــةَ ≈ has a reputation beyond reputeحجآزيـ αнℓαωуα ــةَ ≈ has a reputation beyond reputeحجآزيـ αнℓαωуα ــةَ ≈ has a reputation beyond reputeحجآزيـ αнℓαωуα ــةَ ≈ has a reputation beyond reputeحجآزيـ αнℓαωуα ــةَ ≈ has a reputation beyond reputeحجآزيـ αнℓαωуα ــةَ ≈ has a reputation beyond reputeحجآزيـ αнℓαωуα ــةَ ≈ has a reputation beyond repute
رد: طريقة تصنيع السوبيا المكاويه با الصوره وحكايتها

ماشاء الله تقرير شاامل ومميز
الله يعطيك العافية يآآعمدة
سلمت يمناك من كل اذى
دمت بسسسعآآدة
,,,,,
__________________
اللهم أغفر لنآ ذنوبنآ وأرحمنا برحمتك يآ آرحم الرحمين ♥ .
رد مع اقتباس

  #3  
قديم 08-17-11, 06:12 PM
الصورة الرمزية ][ دحباش ][
][ دحباش ][ ][ دحباش ][ غير متواجد حالياً

 
تاريخ التسجيل: Nov 2006
الدولة: Jeddah
المشاركات: 50,871
قوة السمعة: 1
][ دحباش ][ has a reputation beyond repute][ دحباش ][ has a reputation beyond repute][ دحباش ][ has a reputation beyond repute][ دحباش ][ has a reputation beyond repute][ دحباش ][ has a reputation beyond repute][ دحباش ][ has a reputation beyond repute][ دحباش ][ has a reputation beyond repute][ دحباش ][ has a reputation beyond repute][ دحباش ][ has a reputation beyond repute][ دحباش ][ has a reputation beyond repute][ دحباش ][ has a reputation beyond repute
رد: طريقة تصنيع السوبيا المكاويه با الصوره وحكايتها

،،


شربتهآ مرآت قليييلة جداً وما عجبتني
وعآد بعد ما عرفت من إيش تحتوي ما أتوقع رآح أشربهآ ثآني :(


عوآفي يآ بطل


،،
رد مع اقتباس

  #4  
قديم 08-17-11, 07:37 PM
الصورة الرمزية ]| ALomdah |[
]| ALomdah |[ ]| ALomdah |[ غير متواجد حالياً
مراقب المنتديات الأهلاوية سابقآ
 
تاريخ التسجيل: Feb 2011
الدولة: بين أسوار القلعه
المشاركات: 31,377
قوة السمعة: 1
]| ALomdah |[ has a reputation beyond repute]| ALomdah |[ has a reputation beyond repute]| ALomdah |[ has a reputation beyond repute]| ALomdah |[ has a reputation beyond repute]| ALomdah |[ has a reputation beyond repute]| ALomdah |[ has a reputation beyond repute]| ALomdah |[ has a reputation beyond repute]| ALomdah |[ has a reputation beyond repute]| ALomdah |[ has a reputation beyond repute]| ALomdah |[ has a reputation beyond repute]| ALomdah |[ has a reputation beyond repute
رد: طريقة تصنيع السوبيا المكاويه با الصوره وحكايتها

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ][ دحباش ][ مشاهدة المشاركة
،،


شربتهآ مرآت قليييلة جداً وما عجبتني
وعآد بعد ما عرفت من إيش تحتوي ما أتوقع رآح أشربهآ ثآني :(


عوآفي يآ بطل


،،
+1




هههههههههه

من جد تحس أن طعمها غرييييييب !!

عوافي ياعمدة حركات والله تسسلم ياعسسسل



~
__________________


Bassas






رد مع اقتباس

  #5  
قديم 08-17-11, 10:40 PM
الصورة الرمزية أهـلاويـ مـتـيـم
أهـلاويـ مـتـيـم أهـلاويـ مـتـيـم غير متواجد حالياً
شخصية هامة
 
تاريخ التسجيل: Jun 2011
الدولة: عـروس الـبـحر
العمر: 20
المشاركات: 14,952
قوة السمعة: 1
أهـلاويـ مـتـيـم has a reputation beyond reputeأهـلاويـ مـتـيـم has a reputation beyond reputeأهـلاويـ مـتـيـم has a reputation beyond reputeأهـلاويـ مـتـيـم has a reputation beyond reputeأهـلاويـ مـتـيـم has a reputation beyond reputeأهـلاويـ مـتـيـم has a reputation beyond reputeأهـلاويـ مـتـيـم has a reputation beyond reputeأهـلاويـ مـتـيـم has a reputation beyond reputeأهـلاويـ مـتـيـم has a reputation beyond reputeأهـلاويـ مـتـيـم has a reputation beyond reputeأهـلاويـ مـتـيـم has a reputation beyond repute
رد: طريقة تصنيع السوبيا المكاويه با الصوره وحكايتها

والله الموضوع حلو
خصوصا وانا كنت افكر اشتري سوبيا الخضري من مكه وابيعها
لكن الحين بسويها وببيعها
__________________

instegram :6allo_3z .. Twitter : 6allo_3z
رد مع اقتباس

  #6  
قديم 08-19-11, 01:44 AM
تفاحة الاهلي تفاحة الاهلي غير متواجد حالياً
راقي فضي
 
تاريخ التسجيل: May 2009
المشاركات: 6,404
قوة السمعة: 1
تفاحة الاهلي will become famous soon enoughتفاحة الاهلي will become famous soon enough
رد: طريقة تصنيع السوبيا المكاويه با الصوره وحكايتها

موضوع حلو مرة

بصراحه كذا انا ما احب السوبيا رغم انو اهلي كلهم يحبوها مرة

الله يعطيك العافيه

دمت بخير
__________________
اهلاويه وافتخر
والي مو عاجبه ينتحر
رد مع اقتباس

  #7  
قديم 08-30-11, 02:30 PM
الصورة الرمزية عاشقة الأهلي 99
عاشقة الأهلي 99 عاشقة الأهلي 99 متواجد حالياً
المراقبة العامة لـ شبكة الراقي الاهلاوية
 
تاريخ التسجيل: Dec 2008
الدولة: السعوديه
العمر: 55
المشاركات: 123,101
قوة السمعة: 5
عاشقة الأهلي 99 has a reputation beyond reputeعاشقة الأهلي 99 has a reputation beyond reputeعاشقة الأهلي 99 has a reputation beyond reputeعاشقة الأهلي 99 has a reputation beyond reputeعاشقة الأهلي 99 has a reputation beyond reputeعاشقة الأهلي 99 has a reputation beyond reputeعاشقة الأهلي 99 has a reputation beyond reputeعاشقة الأهلي 99 has a reputation beyond reputeعاشقة الأهلي 99 has a reputation beyond reputeعاشقة الأهلي 99 has a reputation beyond reputeعاشقة الأهلي 99 has a reputation beyond repute
رد: طريقة تصنيع السوبيا المكاويه با الصوره وحكايتها

وأنا بعد أشربها أحيننا أذا حلف على أحد ولازم
بس بعد تردد هههههه
بس أسرتي تحبها
وشكورا لك ياعمدة
لانك علمتنا أفضل طريقه
لي عملها ويعطيك ألعافيه ..
__________________




رد مع اقتباس

إضافة رد

 
مواقع النشر (المفضلة)
 

الكلمات الدلالية (Tags)
المكاويه, السوبيا, الصوره, تصنيع, وحكايتها, طريقة

 

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: طريقة تصنيع السوبيا المكاويه با الصوره وحكايتها
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
لمحبي السوبيا هههه --------طريقة عمل السوبيا الجوكر 14 فن الطبخ - حلويات - معجنات - شوربات - مشويات 8 08-01-11 12:40 AM
كتّاب السوبيا ابو اللطف منتدى النادي الاهلي السعودي - النادي الملكي 8 07-25-08 10:56 AM
احم احم المكاويه الراقيه جانكمـ00سمعوني احلى ترحيب المكاويه الراقيه منتدى الترحيب و التهاني - ملتقى الأعضاء - إستراحة الأعضاء 13 03-08-08 05:32 AM
كح كح ....احم احم....وصلت المكاويه الاهلاويه هل من مرحب أهــCooLــلاويه منتدى الترحيب و التهاني - ملتقى الأعضاء - إستراحة الأعضاء 20 11-20-07 08:29 PM



Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
Translation by relax4h.com
جميع المواضيع المطروحة و المشاركات لا تمثل رأي إدارة المنتدى ، بل تعبر عن رأي كاتبيها
  جميع الحقوق محفوظة لشبكة الراقي الأهلاويه  

RSS RSS 2.0 XML MAP html  PHP  info gz  urllist ror sitemap  sitemap2  tags htmlMAP